El grupo de Higiene y Seguridad Alimentaria de la UEx diseña protocolos rápidos para la detección y cuantificación sensible de mohos toxigénicos en alimentos

El trabajo se enmarca dentro de los proyectos de investigación AGL2007-64639 y Consolider Ingenio 2010 Carnisenusa CSD2007-00016 del Ministerio de Ciencia y Tecnología

Lee el resto de esta entrada »

Anuncios
A %d blogueros les gusta esto: